カリンジャムを今年も作りました。
カリンジャムを今年も作りました。芳香が最高に良いですね。
カリンは、出来るだけ外皮のキレイな物を選んでください。汚い物は、虫が侵入している数が多いので、取るのが面倒です。今回は、一匹でした。
リンゴを1個加えて自然な甘みを加えます。砂糖はカリン1200gに対して300gで、クックパッドのメニューよりも少な目で甘さ控えめでいきます。タネの所が咳止め成分が多い様なのですが、私は使わない派です。じっくり煮込めば出来上がり。
プレーンヨーグルトにかけたり、食パンにつけるのが、オススメです。
